NuestraS
ESPECIALIDADES
(Previo encargo)
Nuestro comedor tiene capacidad para 60 personas. Los platos son de la cocina tradicional maragata elaborados con productos frescos.
El cocido maragato es sin duda el plato más conocido de la gastronomía maragata. Es un plato que se come al revés, es decir se empieza por la carne (chorizo, tocino, carne de vaca, morro, oreja y patas de cerdo, gallina), se continúa con los garbanzos (con patatas y berzas) y se termina con la sopa de fideo. Como postre se toman natillas.
Todas nuestras especialidades son previo encargo.
- Cocido Maragato
- Cordero Asado
- Embutidos de la zona: jamón, cecina, chorizo, lomo.
- Carnes del Teleno.
MENÚS
Menú 15 €
(de lunes a viernes)
Haciendo una reserva podrás disfrutar de este menú, una vez haya llegado al restaurante.
Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Pan + Bebida (agua y vino de la casa)
ENTRANTE
Sopa de cocido
Sopa de pescado
Espaguetis con bonito
Macarrones con chorizo
Crema de calabacín
Patatas con bacalao
Lentejas estofadas
Garbanzos con callos
PLATO
Pollo guisado
Pollo asado
Ternera guisada
Albóndigas con patatas
Pescadilla en salsa
Conejo con jamón
POSTRE
Flan y natillas caseras
Cuajadas caseras
Piña en almibar
Melocotón en almibar
NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.
